策划郑州文旅志愿者活动需要综合考虑文化旅游活动的特点以及志愿者的参与。以下是一些策划这种活动的关键步骤：

1.明确活动目标： 首先，明确文旅志愿者活动的目标。您是想提高当地旅游业的知名度吗？还是希望通过志愿者活动促进文化传承？明确的目标将有助于确定活动的内容和方向。

2.活动主题： 确定活动的主题，这可能涉及到文化、历史、艺术等方面。主题将有助于引导活动的策划和内容。

3.志愿者招募和培训： 设计招募志愿者的计划，包括宣传、面试和培训。志愿者需要了解活动的目标和任务，并具备必要的知识和技能，以提供有质量的服务。

4.活动内容： 制定活动的详细内容，包括文化讲解、导览、工作坊、表演等。确保活动内容与主题相符，并能够满足参与者的需求。

5.场地和设备： 选择适当的场地和设备，以支持活动的顺利进行。如果需要在文化遗产地点进行活动，确保获得必要的许可和协议。

6.宣传和推广： 制定宣传计划，包括使用社交媒体、传单、网站和当地媒体来宣传活动。确保活动的信息可以广泛传播。

7.志愿者管理： 管理志愿者的日常工作，包括排班、沟通和协调。确保志愿者了解他们的任务和责任。

8.安全和保险： 确保活动的安全，包括参与者和志愿者的安全。购买必要的保险以覆盖潜在的风险。

9.活动评估： 活动结束后，进行评估，了解活动的成功之处以及需要改进的地方。收集参与者和志愿者的反馈，以便将来的活动更加完善。

10.社区参与： 与当地社区建立联系，让他们参与到活动中。这有助于建立持久的文化旅游合作关系。

确保活动的策划和执行团队充分理解文化旅游的重要性和影响，以便活动能够取得成功并推动文化旅游事业的发展。如果需要，可以考虑与专业的活动策划公司合作，他们具有丰富的经验，可以提供专业支持。